Yemeye doyamıyoruz ama… Karpuz-peynir ikilisine dikkat!

Yemeye doyamıyoruz ama… Karpuz-peynir ikilisine dikkat!

45
0
PAYLAŞ

Havaların ısınması beslenme alışkanlıklarına da yansıyor. Bu noktada karpuz-peynir ikilisi en sık başvurduğumuz seçenekler arasında yer alıyor. Serinletici etkisiyle vazgeçilmez olan ana yemek yerine karpuz-peynir tüketmek sandığınız kadar masum mu?

Karpuz-peynir, yaz aylarının değişmez beslenme ikilisi… Karpuzun serinletici aroması, proteince zengin peynirle birleşince tatlı-tuz dengesini oluşturuyor. Sindirim sistemine iyi gelen bu tat, vücudun sıvı ihtiyacının da karşılanmasına yardımcı olur. Ancak bu lezzetli ikilinin aşırı tüketimi sağlık sorunlarına davetiye çıkarabilir. Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, karpuz-peynir kombinasyonunun aşırı tüketilmemesi gerektiğini vurgulayarak, “Bu ikili ara öğün olarak günde bir kez, haftada en fazla 3-4 kez tüketilebilir. Çok fazla akne problemlerinden yüksek kan şekerine ve yağlı karaciğere kadar bir dizi probleme neden olabilir” diye uyarıyor.

Karpuz-peynir, yaz aylarının değişmez beslenme ikilisi… Karpuzun serinletici aroması, proteince zengin peynirle birleşince tatlı-tuz dengesini oluşturuyor. Sindirim sistemine iyi gelen bu tat, vücudun sıvı ihtiyacının karşılanmasına da yardımcı olur. Ancak bu lezzetli ikilinin aşırı tüketimi sağlık sorunlarına davetiye çıkarabilir. Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, karpuz-peynir kombinasyonunun aşırı tüketilmemesi gerektiğini vurgulayarak, “Bu ikili ara öğün olarak günde bir defa, haftada en fazla 3-4 defa tüketilebilir. Fazlası ciltte sivilce problemlerinden yüksek kan şekerine ve karaciğer yağlanmasına kadar bir dizi probleme neden olabilir” diye uyarıyor.

Zengin bir su içeriğine sahip olan karpuz, soğutma için en çok tercih edilen meyvelerden biridir. Karpuzun içerdiği potasyum nedeniyle kas ve eklem ağrılarına iyi geldiğini de anlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, “Karpuz suyu özellikle spordan sonra içilmesi kas sistemi için çok faydalıdır” diyor. Karpuz birçok faydasının yanı sıra şeker içeriği yüksek bir meyvedir, bu nedenle aşırı tüketimi özellikle diyabet hastalarında alarm zillerinin çalmasına neden olabilir. Bu nedenle iyi bir protein kaynağı olan peynirin karpuzla birlikte tüketilmesinin kan şekerinin dengelenmesine ve tokluk süresinin uzamasına yardımcı olduğunu kaydeden Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan, bu ikisinin iyi bir protein kaynağı olduğuna dikkat çekiyor. diyetlerde ara öğünler için kullanılan en uygun seçeneklerden biridir. Yemek olarak karpuz peynirini tek başına tüketmenin dezavantajlarına değinen Yeşim Özcan, “Karpuz şeker oranı yüksek olduğu için insülin salgısını artırıyor ve karın yağlanmasına neden oluyor. Fazla peynir tüketmek de vücuda fazla yağ ve tuz alımı yani kilo alınması anlamına gelebilir. Bu nedenle karpuz-peynir eşleştirmesinde porsiyon miktarına dikkat edilmelidir” diye uyarıyor.

Havaların ısınması beslenme alışkanlıklarına da yansıyor. Bu noktada karpuz-peynir ikilisi en sık başvurduğumuz seçenekler arasında yer alıyor. Serinletici etkisiyle vazgeçilmez olan ana yemek yerine karpuz-peynir tüketmek sandığınız kadar masum mu?

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK