Tezgaha çıktıktan bir gün sonra tükeniyor! Zehirli aslan balığı yok satıyor

Tezgaha çıktıktan bir gün sonra tükeniyor! Zehirli aslan balığı yok satıyor

92
0
PAYLAŞ

Akdeniz ve Ege’deki balık popülasyonuna zarar veren aslan balıklarının zehirli dikenlerinin kesilmesinden sonra yapılan aslan balığı çorbası, tavası ve ızgarası büyük ilgi görüyor. Ağırlığı 150 liraya satılan balık, tezgaha çıktıktan 1 gün sonra tükeniyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Tesislerden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Hakan Yurttaş, “Aslan balığı olmasa da vatandaşlar gelip soruyor. Büyük ilgi gördü. Olunca aslan balığını ilk tercihleri ​​olarak kullanıyorlar” diyor.

Kızıldeniz’den gelen ve Akdeniz’deki balıkçılara ve balıklara zarar veren balon ve aslan balıklarının popülasyonunun kontrol altına alınması için çalışmalar sürüyor. Uzmanlar, yavru balık ve yumurta yediği için eti proteince zengin olan aslan balığının popülasyonu kontrol altına almak için tüketilmesini öneriyor. Renkli ve farklı görünümüyle dikkat çeken aslan balığı ancak mızrakla avlanabilir.

Akdeniz ve Ege’deki balık popülasyonuna zarar veren aslan balıklarının zehirli dikenlerinin kesilmesinden sonra yapılan aslan balığı çorbası, tavası ve ızgarası büyük ilgi görüyor. Ağırlığı 150 liraya satılan balık, tezgaha çıktıktan 1 gün sonra tükeniyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Tesislerden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Hakan Yurttaş, “Aslan balığı olmasa da vatandaşlar gelip soruyor. Büyük ilgi gördü. Olunca aslan balığını ilk tercihleri ​​olarak kullanıyorlar” diyor.

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK